الوصفة المذهلة للشعر باستخدام #البامية!!!

الوصفة المذهلة للشعر باستخدام #البامية!!!

لكل من كانت تريد شعرا قويا أملسا لماعا , أولا القيام بتقطيع البامية قطعا صغيرة ثم غليها حتى تصبح لزجة وبعد أن يبرد المغلي يضاف له قطرات من عصير الليمون الطازج ويوضع هذا الخليط على الشعر في أخر شطفة أثناء الاستحمام , فهذا يغذي الشعر ويتركه بنضارة وجمال وحيوية ونعومة لا مثيل لها .

افضل علاج الطبيعي لعلاج حب الشباب

العلاج الطبيعي لعلاج حب الشباب

حب الشباب هي ظاهرة محرجة التي قد تهاجم الناس في مراحل مختلفة من حياتهم. إلى جانب العديد من العلاجات المقترحة ضد حب الشباب في مجال الطب الغربي، أيضا العلاج الطبيعي يريد أن يحارب حب الشباب وعلاجه بواسطة حلول خاصة به

على الرغم من ان معظم الناس يعانون من حب الشباب مرة واحدة على الاقل في حياتهم، فلا تزال هذه الظاهرة مؤلمة ومحرجة على حد سواء من الناحية البدنية وكذلك الاجتماعية. حب الشباب يحدث نتيجة الالتهابات والتلوثات في غدد الحليب التي تنتج الدهون. التغيرات الهرمونية التي تحدث لدينا في سن المراهقة ليصبح الشباب الضحايا الرئيسيين لهذه الظاهرة، ولكن الناس في اي عمر قد يعانون منه ايضا. العلاجات التقليدية غالبا ما تكون حادة وربما تكون ضارة للجسم. بما في ذلك استخدام الادوية مثل الرواكيوتان الذي يحتوي على ريتين A الذي قد يؤثر سلبا على الكبد. بالاضافة للعلاجات التقليدية، هناك طرق طبيعية لتخفيف اعراض حب الشباب، لعلاجها وحتى منع ظهورها:

النظافة

يوصى للاشخاص الذين يعانون من حب الشباب بغسل وجههم حصريا بشكل اقل وليس بشكل اكبر. اذ ان غسل الوجه بوتيرة زائدة، لا يصل الى طبقات الجلد الذي يحدث فيها الانسداد في الغدد الدهنية مما يسبب جفاف الجلد، واصابته بالالتهابات اكثر بسبب ذلك. يوصى بغسل الوجه بالصابون والماء فقط في الصباح وفي المساء، وعدم استخدام منتجات العناية التي تحتوي على الكحول. هذه المنتجات لا تمنع انسداد الغدد الدهنية، وهي حصريا تشد المسام في الجلد، وبالتالي تشجع انسداد الغدد.

التغذية

يوصى بتناول الكثير من الخضار الورقية الخضراء الداكنة والخضار والفواكه البرتقالية. يجب الحد من استهلاك اللحوم لمرة واحدة في اليوم، واكل اللحوم الخالية من الهرمونات والمضادات الحيوية فقط. السبب هو ان حب الشباب يحدث نتيجة للتغيرات الهرمونية والبكتيريا. يجب تجنب تناول الاطعمة الغنية باحماض اوميغا 3 مثل اسماك المياه العذبة، الجوز وبذور الكتان. يجب تجنب الملح والاسماك التي تحتوي على نسبة عالية من اليود. الحرص على كثرة الشرب يسمح للمسام بالتخلص من الدهون وعدم الانسداد، ولذلك يجب الحرص على شرب الكثير من الماء.

يجب تجنب الاطعمة الغنية بالدهون وخاصة الاطعمة التي تحتوي على الدهون المشبعة. الاطعمة التي تخلق بيئة حمضية في الجسم وتشجع ظهور حب الشباب وبالتالي يجب تجنب الكحول، المشروبات الغازية، القهوة، الاطعمة المقلية واللحوم. يجب تجنب السكريات والكربوهيدرات البسيطة – هذه تشجع انتاج الدهون وهي تشكل مصادر غذائية مفضلة للبكتيريا والخميرة. الكربوهيدرات قد تزيد من انتاج الانسولين في الجسم، مما يسبب الالتهابات الجلدية. الانسولين يشجع نمو خلايا الجلد التي تعمل على سد المسام. كذلك الانسولين يحول مركب الالفا- هيدروكتاز الموجود في التستوستيرون الى ديهدروتستوسترون (DHT)، وهو الهرمون الذي يشجع تكون حب الشباب لدى الرجال.

المكملات الغذائية

لعلاج حب الشباب، يميل خبراء العلاج الطبيعي لان يوصون باخذ حبوب الزنك 50 ملليغرام، ثلاث مرات في اليوم لمدة 3 اشهر. الزنك ينشط الجهاز المناعي، يعتني بالجلد ويحد من تكون الـDHT. اخذ فيتامين A مرتين في اليوم يؤدي الى انتاج الدهون في غدد الحليب. هذه الكمية تتطلب وصفة طبية. تناول فيتامين E والسيلينيوم كل يوم يقلل من الالتهاب ويدعم امتصاص فيتامين A. هناك حاجة لكميات عالية من فيتامين A لعلاج حب الشباب، مع ذلك فقد يتسبب في اثار جانبية. ميزة فيتامين E انه يحسن امتصاص فيتامين A في الجسم، يؤدي الى الحد من جرعة فيتامين A التي يجب اخذها وبذلك قد يمنع هذه الاثار الجانبية. فيتامين A هو اقل فاعلية من المضادات الحيوية لعلاج حب الشباب. في كل حال، تمنع النساء الحوامل من اخذ فيتامين A.

هل يمكن التخلص من حب الشباب؟

النباتات الطبية

واحد من افضل المصادر النباتية لعلاج اضرار الجلد هو زيت شجرة الشاي، ويرجع ذلك اساسا الى الخصائص المطهرة الطبيعية التي يحتوي عليها. يجب غمس عود القطن المعد لتنظيف الاذنين بزيت شجرة الشاي ووضعه بلطف على المناطق المصابة بحب الشباب. ومع ذلك يجب تجنب الاستعمال لفترة طويلة لزيت شجرة الشاي، الذي يمكن ان يحدث تهيجا في الجلد. خيار اخر هو استخدام كريم الذي يحتوي على الاذريون، الذي له خصائص مضادة للالتهابات، مضادة للفطريات ويساعد على التئام الجروح. تناول 500 ملليغرام من حبوب زيت الزعتر مرتين في اليوم، للمساعدة في تدمير الخميرة التي ترتبط بتطور حب الشباب.

افضل طرق تفتيح منطقه الابطين وبمواد طبيعيه

طرق طبيعية لتفتيح منطقة الأبطين بأقل التكاليف

الزبادي والشوفان:
يساعد الزبادي على تطهير وإزالة الخلايا الميتة، أما الشوفان فهو يعمل كمقشر فعال ينعم المنطقة وسيخلصك من هذه البقع السوداء. تستطيعين عزيزتي مزج الزبادي مع ملعقة كبيرة من دقيق الشوفان، ثم تطبيق هذا العلاج لمدة 5 دقائق.

خل التفاح:

مطهر طبيعي وحليف ممتاز للحد من البقع تحت الإبطين، كما أنه يساعد على إزالة الخلايا الميتة. يمكنك مزج القليل من خل التفاح مع الأرز أوالدقيق حتى تتحصلي على عجينة قومي بتطبيقها على المنطقة المتضررة قبل الإستحمام ب 15 دقيقة.

زيت جوز الهند:

فيتامين E الموجود في زيت جوز الهند هو بمثابة مبيض طبيعي لذلك تستطيعين تطبيق زيت جوز الهند يوميًا لمدة 15 دقيقة، قبل الذهاب للإستحمام.

الليمون :

تساعد حموضة الليمون على إزالة الخلايا الميتة التي تتراكم تحت الإبطين، حيث عليك أن تقومي بفرك هذه المنطقة باستخدام قطعة من الليمون مباشرة أو قطنة منقوعة في عصير الليمون. تجنبي أشعة الشمس خلال تطبيق هذه الوصفة.

مشروبات طبيعيه لإنقاص الوزن بصوره سريعه ومذهله

تعرف على افضل المشروبات لانقاص الوزن بصورة سريعه

الزنجبيل

للزنجبيل فوائد عديدة فالزنجبيل يعمل على علاج مشاكل الجهاز الهضمي، كما يساعد على الشعور بالبشبع وبالتالي تناول كميات طعام قليلة، بالاضافة إلى زيادة معدل التمثيل الغذائي بالجسم مما يساعد الجسم على حرق الدهون الزائدة والتخلص منها.

عصير الاناناس

من افضل العصائر التي تعمل على خفض الوزن لما يحتويه من فوائد عدة، يعمل عصر الاناناس على اخراج الماء المحتبس داخل الجسم، كما يعمل على إزالة الدهون من داخل الشريين وتقليل الكولسترول، بالاضافة يعمل عصير الاناناس على تنظيم الهضم وتنشيط الكبد وخفض الوزن.

الليمون

يحتوي الليمون على فوائد عدة فهو يقوم بعملية تنشيط للجسم وزيادة الطاقة وتحسين الهضم، كما يعمل على سد الشهية مما يقلل من تناول الطعام، ويعمل ايضا على زيادة معدل الايض وبالتالي حرق المزيد من الدهون وخفض الوزن، يمكن شرب عصير الليمون يوميا.

الجريب فروت

يحتوي الجريب فروت على فوائد عديدة تساهم في خفض الوزن، يعمل الجريب فروت على تنظيم الهضم، كما يعمل على خفض الكولسترول، وتنظيم السكر بالدم، ويرفع معدل الايض، مما يساعد علي حرق الدهون وخفض الوزن.

عصير الخضروات

يحتوي عصير الخضروات على العديد من الفيتامينات الهامة للانسان، كما تحتوي على مضادات الاكسدة التي تعمل علي طرد السموم من الجسم ليعمل بكفاءة أعلى ، وتحتوي ايضا على الالياف التي تساعد الشعور بالشبع والامتلاء لفترات طويلة، بالاضافة ان عصير الخضروات قليل السعرات الحرارية وخالي من الدهون مما يساعد الجسم على فقدان الوزن والتمتع بصحة جيدة.

الشاي الاخضر

يحتوي الشاي الاخضر على مضادات الاكسدة التي تعمل على رفع معدل الايض على مدار اليوم، كما يعمل الشاي الاخضر علي طرد الدهون خارج الخلية الدهنية حتي يستطيع الجسم اذابتها، كما يزيد الشاي الاخضر من معدل حرق الدهون اثناء ممارسة الرياضة بنسبة 17في المائة، ويعمل ايضا على قمع الشهية، يمكن تناول كوب شاي اخضر يوميا.

القهوة الخضراء

تتميزالقهوة الخضراء باحتوائها على حمض الكلوروجينيك يعمل هذا الحمض على زيادة معدل الايض بالجسم، خفض مستوي الكوليسترول، قمع الشهية، وزيادة مستوي الطاقة بالجسم، وهذه العوامل تساعد على حرق الدهون وخفض الوزن.

القرفة

عند شرب القرفة يحدث تفاعل كيميائي بالجسم مما ينتج عنه زيادة في معدل التمثيل الغذائي وبالتالي حرق السعرات الزائدة وخفض الوزن، كما تساعد القرفة ايضا على خفض السكر في الدم بعد تناول الوجبات حتي لا يحدث زيادة في الوزن.

شاي الايروفيدا

هذا المشروب السحري مقدم من الدكتور اوز يعمل هذا الشاي على تخليص الجسم من السموم الدهنية العنيدة المحتجزة بداخل الخلية الدهنية والتي يصعب التخلص منها، يقوم شاي الايورفيدا يتحويل الدهون العنيدة المقاومة إلى سائل ليقوم الجسم بطردها بعد ذلك، يتكون شاي الايورفيدا من نصف ملعقة صغيرة كزبرة ونصف ملعقة صغيرة كمون ونصف صغيرة شمر تخلط الاعشاب الثلاث بدون ان تسحق وتوضع على 5 أكواب ماء مغلي وتترك 3 ثلاث دقائق ثم تصفي وتوضع بداخل ترمس ليقوم بحفظ درجة حرارة الماء وتشرب على مدار اليوم.

الماء

عنصر اساسي لحياة الانسان، يساعد الماء على تناول كميات اقل من الطعام وبالتالي فقدان الوزن وذلك بتناول 2 كوب ماء قبل كل وجبة، كما يعمل الماء على طرد السموم من الجسم وبالتالي عمل أجهزة الجسم بكفاءة أعلى والتخلص من الاملاح المحتسبة والتي تسبب زيادة في الوزن، يجب الحصول على 3 لتر ماء يوميا من الماء.

هل ستصل Super Mario Run إلى آندرويد؟

هل ستصل Super Mario Run إلى آندرويد؟

- كشفت شركة NintendoK، أن "هذه اللعبة لن تصل إلى منصة أندرويد حتى العام المقبل"، في حين أنها أعلنت عن وصولها إلى منصة iOS، بحلول موسم الأعياد أواخر هذا العام.

وأعلن الرئيس التنفيذي لشركة Nintendo السيد شيغيرو مياموتو في حديث لموقع IGN، بأن لعبة "Super Mario Run" لن تصل إلى منصة "آندرويد" هذا العام.

إلى ذلك، أوضح مياموتو أن شركة Nintendo اختارت إصدار هذه اللعبة على منصة iOS بسبب الاستقرار الكبير الذي تتميز به منصة "آبل".

كيفيه التحكم بالشهيه الزائده

7 أطعمة من طبيعيةتساعدك لكبح الشهية الزائدة

مقاومة الرغبة في تناول الطعام تكاد تكون مستحيلة أحياناً لدى بعض الأشخاص لأسباب قد تكون صحية أو نفسية.
فإذا كنت تعاني من شراهة كبيرة في تناول الطعام، وبدلاً من اللجوء إلى الأدوية لسد الشهية، إليك 7 أطعمة طبيعية تعمل على كبح الشهية دون آثار جانبية، حسب موقع "بولد سكاي" المعني بالصحة:

1 - اللوز

يساعد تناول حفنة من المكسرات خاصة اللوز النيئ يومياً كوجبة خفيفة، على كبح الشهية وذلك لاحتوائها على الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة والتي تمنعك من الإفراط في تناول الطعام، كما أنها مصدر جيد للمغنسيوم وفيتامين E.

2- البطاطا الحلوة

النشا الموجود في البطاطا الحلوة يجعلك تشعر بالشبع لفترة طويلة

 3- الأفوكادو

توفر الألياف القابلة للذوبان والأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة الموجودة في الأفوكادو شعوراً بالشبع لفترة طويلة، ما يجعل الشهية تحت السيطرة، لكن ينصح بعدم تناول كميات كبيرة منها.

4 - سمك السلمون

تلعب الأوميغا 3 والأحماض الدهنية الموجودة في سمك السلمون دوراً كبيراً في كبح الشهية.


5 - بذور الكتان

لأنها غنية بالألياف، البروتين وأوميغا 3 ، تساعد بذور الكتان بشكل كبير في كبح الشهية والشعور بالشبع لوقت طويل.

6 - التفاح

لكونه غنيا بالألياف القابلة للذوبان، يمنحك التفاح الشعور بالامتلاء لفترة طويلة، ولأنه يحتوي أيضاً على البكتين فهذا يساعد في إنقاص الوزن ويمنع ارتفاع مستوى السكر بالدم الذي يحفز الجوع.

7 - الزبادي اليوناني

احتواؤه على ضعف كمية البروتين الموجودة في الزبادي التقليدي يجعل الزبادي اليوناني ذا قدرة عالية على كبح الشهية.

إجراءات بسيطة للتخلص من الإمساك المزمن

إجراءات بسيطة للتخلص من الإمساك المزمن

- يمكنك تخفيف الإمساك المزمن والتخلص منه بعمل تغييرات في نمط حياتك، لكن لا يعني ذلك إمكانية علاجه في المنزل دائماً، ففي بعض الحالات القصوى يكون استعمال الأدوية مطلوباً. إليك بعض الإجراءات البسيطة التي تريحك من الإمساك المزمن:
الألياف. زيادة الألياف في الطعام يساعد على تحريك الأمعاء. أفضل طريقة لزيادة الألياف تناول الفاكهة والخضروات الطازجة والحبوب الكاملة مثل الأرز البني والقمح الكامل (الخبز الأسمر).
يمكنك أيضاً تناول مكملات الألياف لتحقيق نتائج سريعة وفعّالة تساعد على تحريك الأمعاء. لكن تذكّر شرب الماء، لأن زيادة الألياف دون شرب المزيد من الماء تفاقم مشكلة الإمساك. تناول كبسولات الألياف التي تحتوي على ما بين 10 و24 غراماً.
التمارين والحركة. إلى جانب زيادة الألياف يمكنك التخلص من مشكلة الإمساك عن طريق المشي والتمارين الرياضية. تنشّط التمارين العضلات وتقلل التوتر والضغوط، ويساعد ذلك على تسهيل حركة الأمعاء. من ناحية أخرى يساعد المشي على تمرين عضلات البطن وزيادة انقباضها.
السوائل. كلما ارتفعت حرارة الطقس عليك شرب المزيد من الماء. في الأيام العادية يحتاج جسمك 8 أكواب من الماء والسوائل التي تحتوي على الكافيين. اشرب العصائر والشوربة، وماء جوز الهند، والبابونج والزنجبيل.
لا تتجاهل نداء الطبيعة. بعض الناس يؤجل الذهاب إلى دورة المياه حتى تشتد الحاجة، ومن آثار ذلك زيادة الإمساك. الأفضل أن تلبي حاجتك كلما شعرت بها. من ناحية أخرى درّب نفسك على الذهاب إلى دورة المياه كل صباح لقضاء الحاجة، قد يكون الأمر صعباً في البداية، لكن مع تكرار الأمر ستصبح حركة الأمعاء في هذا التوقيت عادة صباحية.

فوائد الثوم الرهيبه عند تناولها علي الريق

فوائد رهيبه لتناول الثوم على الريق 

- تناول حبة ثوم واحدة على معدة فارغة صباحاً يزيد من فاعلية الثوم الذي يعمل كمضاد حيوي طبيعي، لأنه خلال الصباح تكون البكتيريا في الجسم مكشوفة جداً، وبالتالي لا تستطيع الدفاع عن نفسها ضد فاعلية الثوم، وفقا لما أظهرته العديد من الدراسات الحديثة.
هل يُمكن استبدال المضادات الحيوية بالثوم؟

يتكون الثوم كيميائيا عادة من مواد نيتروجينية، صوديوم، بوتاسيوم، سيلينيوم، كالسيوم، مغنيسيوم، سيليكون، كبريت، حمض الفسفوريك، فيتامينات B، C، D، بالإضافة للزيوت الأساسية ومادة فيتوستيرول.علاوة على ذلك، يعتبر الثوم مادة غنية بالآليات الدفاعية النباتية ومادة الأليسين التي لها تأثير قوي على الجراثيم وتسرع عملية الشفاء من العدوى، كما أنه فعّال في محاربة الالتهابات الفطرية، فكل هذه الأمور تجعل هذه المادة فعالة للغاية وأفضل من العديد من المضادات الحيوية التي تُستعمل اليوم.

اليك ماذا يحدث الثوم في جسمك.. فقط متى جرى تناوله على معدة فارغة؟

1. يساعد في تخفيف الأعراض لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم، إذ يقوى دورة الدم، ويمنع مشاكل القلب، ويساعد الكبد والمثانة على العمل بشكلٍ أفضل.

2. يعمل كعلاج فعال لجميع أنواع مشاكل المعدة، بما في ذلك الإسهال، ويحفز الشهية.

3. يعتبر علاجاً رائعاً لمشاكل الأعصاب

4. يساعد أيضا في تحسين عملية الهضم، وبذلك يحسن الشهية.

5. يساعد في مكافحة الأكسدة، ويعمل كمضاد حيوي، ويصفي السموم من المعدة.

6. يسهم في السيطرة على التوتر، ويوقف الإنتاج الزائد لأحماض المعدة التي تتشكل عند التوتر.

7. يساعد في إخرج الديدان والبكتيريا من الجسم، وفي منع أمراض مثل السكري والاكتئاب والتيفوس، وبعض أنواع السرطان.

اطعمه واغذيه تزيد من مهارات الاطفال العقليه وتزيد الذكاء لديهم

هذه الأطعمة تنمي ذكاء الأطفال!

السوسنة - تبين من دراسة طبية جديدة أن النظام الغذائي الذي يتبعه الأطفال، والطعام اليومي الذي يتناولونه يؤثر بشكل كبير وفعال على درجة ذكائهم وتحصيلهم العلمي، وهو ما دفع صحيفة بريطانية إلى توصية الآباء والأمهات بأن يلتفتوا إلى تغذية أبنائهم قبل أن يرسلوهم لتلقي الدروس الخصوصية من أجل تحسين تحصيلهم العلمي.
ووجدت دراسة طبية حديثة أن نوعية الطعام والنظام الغذائي للأطفال يؤثر في درجة ذكائهم، حيث قالت الدراسة التي صدرت عن جامعة في فنلندا ونشرتها صحيفة "ديلي ميل" في لندن إن الأطفال الذين يأكلون الفواكه والخضراوات والسمك والحبوب الكاملة خلال السنوات الأولى الثلاث من حياتهم يتفوقون في المستوى الذكائي بشكل لافت في السنوات التالية، مقارنة بنظرائهم من الأطفال الذين لم يكونوا يعتمدون على هذه الأطعمة في نظامهم الغذائي.
وخلصت الدراسة إلى أن الطعام الصحي يؤثر على العقل بشكل كبير وبدرجة لا يُقدرها كثير من الناس، كما أن هذه النتائج تمثل دليلاً مهماً يجب التعامل معه من قبل صانعي السياسات الصحية على مستوى العالم.
وأخضعت الدراسة 161 طفلاً للفحص والاختبارات، على أن أعمارهم تراوحت بين السادسة والثامنة، كما أن مستوياتهم في التحصيل العلمي تراوحت بين أول ثلاثة مستويات، وتم الربط بين تحصيلهم العلمي ونظامهم الغذائي في السنوات الأولى من حياتهم، ليتوصل العلماء والباحثون إلى هذه النتيجة.
ويقول الباحثون إنهم لاحظوا أن النظام الغذائي لمنطقة بحر البلطيق هو الأفضل صحياً للأطفال، وهو الذي يؤدي الى رفع نسبة الذكاء لديهم والنشاط في أدمغتهم، وهو نظام غذائي يعتمد على الكثير من الخضار والفواكه والسمك والحبوب الكاملة والدهون غير المشبعة، مع قليل من اللحم الأحمر، ومنتجات السكر، والدهون المشبعة.
ووجد الباحثون أن الأطفال ممن كان أغلب طعامهم من الخضار والفواكه والسمك تمكنوا من تحصيل أعلى الدرجات في اختبارات القراءة، وكانت لديهم أفضل المهارات في القراءة، إضافة الى تحصيل درجات عليا في العديد من المجالات الأخرى.
يشار إلى أن النظام الغذائي للأفراد يؤثر طوال سنوات عمرهم في الوضع الصحي لهم، ويوجد عشرات الدراسات التي تُظهر انعكاسات النظام الغذائي على الصحة العامة للإنسان، لكنَّ هذه الدراسة هي الأولى من نوعها التي تربط بين غذاء الأطفال في سنوات عمرهم الأولى وبين المستوى الذكائي لهم والتحصيل الدراسي في السنوات اللاحقة

طريقه عمل الكبسه بالدجاج

كبسه الدجاج

مقادير الوصفة

3 كوب أرز مزة (بسمتي)

2 كيلو دجاج

1 ملعقة كبيرةمن البهار المشكل

2 ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة

1 ملعقة كبيرة من الكمون

1 ملعقة كبيرة ملح

1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود

1/4 ملعقة صغيرة كركم

4 ملعقة كبيرة سمن

2 حبة كبيرة بصل مفروم

3 حبة كبيرة طماطم مفرومة

3 ملعقة كبيرة معجون طماطم

6 فص هيل صحيح

6 حبة كبش قرنفل صحيح

2 عود قرفة

4 ورق غار

10 حبة فلفل أسود صحيح

3 قرن فلفل أخضر حار

لتحمير الدجاج:

1 ملعقة كبيرة زيت ذرة أو سمن

1/4 ملعقة صغيرة كركم

طريقة التحضير




1. إغسلي الأرز تحت الماء البارد وإنقعيه في ماء دافئ.

2. باستعمال سكين حادة او مقص المطبخ إقطعي كل دجاجة إلى نصفين طوليا.

3. في طبق صغير ضعي البهار، الكزبرة، الكمون، الملح والفلفل الأسود والكركم. قلبي لتختلط البهارات.

4. أنثري 1 ملعقة صغيرة من البهارات على الدجاج وقلبي لتتغطى بالبهارات.

5. في مقلاة واسعة ضعي السمن وسخّني على نار متوسطة ثم أضيفي البصل وقلبي لعدة دقائق إلى أن يصبح ذهبي اللون.

6. أضيفي أنصاف الدجاج وانتظري لعدة دقائق ثم إقلبي على الجهة الثانية وإنتظري ليصبح لونه ذهبي فاتح.

7. أضيفي الطماطم، معجون الطماطم، الهيل، الكبش قرنفل، القرفة، الغار، الفلفل الأسود والفلفل الأخضر.

8. أغمري الدجاج بالماء وأتركيه ليطهي على نار متوسطة لمدة 50 دقيقة إلى أن ينضج.

9. أخرجي الدجاج من المرق، أضيفي علىه قليل من الكركم وقليل من زيت الزيتون وضعي في صينية فرن، ضعي في الفرن لمدة 15 دقيقة إلى أن يتحمر.

10. . ضعي مقدار 4 كوب ونصف من المرق في قدر على النار ليغلي، أضيفي الأرز وقلبي بخفة، دعي الأرز يغلي على النار إلى أن تتكون ثقوب على سطحه، غطي القدر واتركيه على نار هادئة جدا لمدة 40 دقيقة إلى أن ينضج تماما ويتسكر.

روبوتات نانو تتحول إلى "طبيب"

روبوتات نانو تتحول إلى "طبيب" يمكن بلعه!

تخيّل جيشاً من الروبوتات المجهريّة الصغيرة التي يتسع مليارات منها داخل ملعقة صغيرة.
وتتجهز تلك الروبوتات لتُحقن في أكثر المناطق الحساسة في الجسم، مثل العقل والقلب، لإيصال الأدوية بمنتهى الدقة إلى الأماكن التي تحتاجها، كجيش من أطباء جراحيين يعملون داخل الجسم
ورغم أن هذا الجيش من روبوتات النانو الصغيرة هو أقرب للخيال منه إلى الحقيقة، إلا أنه قد يصبح واقعاً قريباً بفضل جهود المهندس الطبي براد نيلسون وأفراد من فريقه، الذين عملوا على تطوير تلك التقنية لعقد من الزمن في المعهد الفدرالي السويسري للتكنولوجيا. وفي حديث لشبكتنا، أوضّح نيلسون التقنية قائلاَ: "نحن نصنع الروبوتات المجهرية التي تتم قيادتها داخل الجسم باستخدام مجالات مغناطيسية تولّد خارجه."
وشبّه نيلسون روبوتات النانو التي صممها ببكتيريا إي. كولاي، والتي تتنقل في مجرى الدم في الجسم باستخدام ذيل. وتُحرّك الروبوتات عن طريق السيطرة على الذيل من خارج الجسم.
وتم اختبار هذه التقنية في المنطقة السائلة في مقلة العين، وهي إحدى المناطق الأكثر حساسية في الجسم. ونجحت الروبوتات في إيصال مادة إلى منطقة الشبكية لعلاج مشاكل مرتبطة بالتقدم في السن، مثل الضمور في العضلات، والتي تتسبب بالإصابة بالعمى.
ويمكن استخدام تلك الروبوتات كبديل لعمليات القسطرة، نظراً إلى قدرتها في الوصول والتغلغل في الأماكن الأكثر دقة في الجسم، ما يسهّل حركتها في الدماغ والأمعاء الدقيقة والمسالك البولية. وسهولة الحركة هي من العوامل التي أدت إلى اعتبار تقنية النانو السلاح الأول ضد أنواع السرطان.
وبحسب نيلسون، يحتاج الأطباء إلى تدريب يعرّفهم على طريقة استخدام التقنية باستخدام نظام تشغيل بسيط يستخدم مقبض تحكّم.
أكثر من مجرد طب
ويضيف نيلسون قائلاً: "بدأ العاملون في مجال النانو باكتشاف تطبيقات مختلفة للتقنية، مثل معالجة المياه وتنظيف البيئة، عن طريق توظيف مئات أو آلاف أو الملايين من الروبوتات التي تسبح في المياه الملوّثة." وعلى سبيل المثال، يمكن استخدام تلك الروبوتات لتنظيف المياه عند التسريبات النفطية التي قد تحصل عند نقل النفط في بواخر ضخمة عبر المحيطات.

إليكم "Allo" تطبيق غوغل لتبادل الرسائل

إليكم "Allo" تطبيق غوغل لتبادل الرسائل
أطلقت شركة "غوغل" تطبيقها الجديد لتبادل الرسائل .. "Allo"
 قامت شركة "غوغل" بالإعلان عن تطبيق الرسائل الخاص بها"Allo"، والذي يتيح للمستخدمين الاستعانة بميزة "Google Assistant" بالإضافة إلى إرسال الرسائل دون حفظها.
أطلقت شركة "غوغل" تطبيقها الجديد لتبادل الرسائل .. "Allo"
تحاول "غوغل" الدخول إلى عالم تطبيقات الرسائل
وهو عالم يشهد ازدحاماً بالأصل
بعض الميزات تعد مألوفة
وكما تعمل على إنهاء الرسائل عبر تطبيق "Snapchat"
يمكن فعل الأمر ذاته عبر خاصية "الإرسال دون الحفظ" في "Allo"

عالم الطائرات الموجَّهة.. اصنعها من "الليغو"

عالم الطائرات الموجَّهة.. اصنعها من "الليغو"
طائرة "Flybrix" المصنوعة من الليغو تجعل تعرضها للحوادث والاصطدام بالأجسام أقل تكلفة
نيويورك، الولايات المتحدة الأمريكية (CNN)-- إن أردت الحصول على طائرتك الموجَّهة الخاصة يمكنك أن تصنعها بنفسك، إذ طوّرت شركة "Flybrix"، في سان فرانسيسكو، الخميس، عدّة تركيب توفر للمستخدمين إمكانية صنع طائراتهم باستخدام أحجار التركيب، "الليغو".
الجميع بدأ الدخول في قطاع الطائرات الموجَّهة
والآن قام مهندسان بصنع طائرة من أحجار تركيب الليغو
يمكنك إضافة الليغو من منزلك
وهذا ما يميز هذه الطائرة
الطائرات الموجَّهة تتحطم
لكن طائرة "Flybrix" المصنوعة من الليغو تجعل تعرضها للحوادث والاصطدام بالأجسام أقل تكلفة
فإن اصطدمت بجدارفإنها ستتحطم
لكنك ستتمكن من إعادة بنائها مجدداً.

تطبيق "Picas" لتحويل الصور إلى لوحات فنية

يأتي تطبيق "Picas" لتحويل الصور إلى أعمال فنية في ظل فترة تتزايد فيها هذه النوعية من التطبيقات والتي لاقت رواجاً واسعاً بين المستخدمين مثل تطبيق "بريزما" الأكثر شهرة في هذا المجال.
يوفر التطبيق تجربة مرنة للغاية لتحويل الصور الرقمية العادية إلى لوحات فنية مميزة بالاعتماد على الشبكات العصبية العميقة والذكاء الاصطناعي وذلك بهدف إعادة رسم الصورة ومحاكتها وفقاً للأعمال الفنية المعروفة.
كما يوفر التطبيق مجموعة من الفلاتر والأساليب المتنوعة والجديدة لخلق الأعمال الفنية يزيد عددها عن 45 فلتراً تحاكي اللوحات الفنية لمشاهير الفن مثل فان جوخ.
ويتيح التطبيق إمكانية مشاركة الصور مباشرة عبر الشبكات الاجتماعية وتطبيقات التواصل الفوري من بينها "إنستاغرام"، و"فيسبوك" و"تويتر"، مع إمكانية حفظ الصور إلى جهازك مباشرة.
يشار إلى أن تطبيق "Picas" متوفر مجاناً لمستخدمي نظام أندرويد إصدار 4 أو أحدث ويُمكنكم تنزيله عبر متجر "غوغل بلاي".

في حين يُمكن لمستخدمي نظام iOS تنزيل التطبيق من متجر "آب ستور".

فيسبوك" تطرح ميزة الفيديو المباشر لمختلف الحواسيب

"

فيسبوك" تطرح ميزة الفيديو المباشر لمختلف الحواسيب

أكدت شبكة التواصل الاجتماعي" فيسبوك" بدء طرحها ميزة "الفيديو المباشر Facebook Live " لأجهزة سطح المكتب والحواسيب المحمولة، ويأتي ذلك التأكيد عبر تصريح لممثل الشركة لموقع SocialTimes.
وأشار المتحدث باسم "فيسبوك" إلى أن الشبكة قد بدأت بالفعل بتوفير إمكانية البث المباشر للفيديو على الهواء Facebook Live عبر موقع "فيسبوك"، وذلك من خلال حواسيب سطح المكتب أو الحواسيب المحمولة.
وتأتي هذه الخطوة، بحسب مصدر مطلع على خطط الشبكة الاجتماعية، بعد ازدياد الطلب على هذه الميزة من قبل الصحافيين ومدوني الفيديو وغيرهم من الجهات التي طالبت بوصولها إلى الحواسيب المكتبية والمحمولة.
ويضيف المصدر أن الميزة متوفرة حالياً لعدد قليل ونسبة ضئيلة من مستخدمي الشكبة، مع عمل "فيسبوك" على زيادة عدد المستخدمين الحاصلين على هذه الميزة خلال الأشهر المقبلة.
ويمكن للمستخدمين الذين حالفهم الحظ وتم تفعيل الميزة لديهم استخدام الكاميرات الطرفية الخارجية، إضافة إلى إمكانية استعمال الكاميرات المدمجة على أجهزة الحواسيب المحمولة.
وكانت الشبكة قد وفرت سابقاً ميزة البث المباشر للفيديو لمستخدمي تطبيقها الرسمي على الهواتف المحمولة، بحيث يمكن للمستخدمين استعمال هواتفهم المحمولة لمشاركة اللحظات فورياً.
وقد حظيت خدمة البث المباشر بشعبية كبيرة بين المستخدمين، وذلك منذ إطلاقها للشخصيات العامة عبر تطبيق Mentions الصيف الماضي ومن ثم توفيرها لجميع المستخدمين في الولايات المتحدة ممن يستخدمون نظامي أندرويد وiOS.

جهاز قابل للارتداء خاص بلعبة Pokémon GO

جهاز قابل للارتداء خاص بلعبة Pokémon GO
أطلقت شركة الألعاب" نينتندو" أكسسوارا مخصصا للعبة "بوكيمون غو Pokémon GO" على شكل رباط يد قابل للارتداء يسمى "Pokémon GO Plus"، ويتصل الرباط، المتاح بكميات محدودة في جميع أنحاء العالم، بالهاتف المحمول لتعزيز تجربة المستخدم فيما يخص الواقع الافتراضي للعبة AR وجعلها أكثر متعة.

ويعتبر الأكسسوار الجديد بمثابة جهاز مزود بتقنية الاتصال بلوتوث، يمكن ربطه أو وضعه على الحزام أو في الجيب أو على اليد، ويأتي الجهاز مع رباط يد بحيث يصبح قابل للإرتداء.

ويقدم الجهاز الجديد إمكانية ربطه مع الهاتف المحمول من أجل لعب اللعبة بدون الحاجة إلى تواصل المستخدم بشكل دائم ومستمر مع شاشة الهاتف المحمول.

ويعمل جهاز "Pokémon Go Plus" على الاهتزاز في سبيل إعلام المستخدم باقترابه من بوك ستوب PokéStop أو بوكيمون Pokémon، كما أنه يضيء بألوان مختلفة للإشارة إلى الاقتراب ونوع الهدف القريب، ويمكن للمستخدم الضغط على زر الرباط القابل للارتداء من أجل جمع عناصر PokéStop القريبة منه، أو للقبض على البوكيمونات.

ويدعم الجهاز القابل للارتداء ميزات إضافية تتمثل بميزة تتبع الخطوات من أجل تفقيس البيض والتدريب في النادي الرياضي، بالإضافة إلى إمكانية التقاط البوكيمونات.

ويسهل الجهاز من إمكانية اللعب وجمع الموارد والتقاط البوكيمونات، مع إبقاء الهاتف في الجيب والاستمتاع بالمشي والركض وزيارة المكتبة وأداء الأنشطة المختلفة بدون الحاجة إلى النظر إلى شاشة الهاتف بشكل مستمر.

ويبلغ سعر الجهاز حوالي 35 دولاراً أميركياً، ويمكن الحصول عليه عبر متجر "أمازون" وشركة GameStop ومتجر "نينتندو " للمملكة المتحدة على الإنترنت.

إطلاق تطبيق الرحلات الذكي Google Trips برنامج رائع

إطلاق تطبيق الرحلات الذكي Google Trips

أطلقت شركة "غوغل" رسمياً تطبيق الرحلات الذكي Google Trips على نظامي أندرويد وiOS وذلك بعد فترة تجريبية استمرت لخمسة أشهر.
ويهدف التطبيق الجديد من "غوغل" إلى مساعدة المسافرين على تخطيط العطلات والرحلات بطريقة منظمة وذكية، والحصول على معلومات وافية حول وجهاتهم السياحية دون مشقة أو عناء.
وقالت "غوغل" إن تطبيق Google Trips يُسهل على المستخدمين استكشاف العالم من خلال تنظيم المعلومات الأساسية في مكان واحد ومن ثم إتاحتها للمستخدم حتى في حال عدم الاتصال بالإنترنت.
ويعتبر تطبيق Google Trips بمثابة الدليل السياحي الخاص بالمستخدم، حيث تتضمن كل رحلة داخل التطبيق مجموعة من الفئات المختلفة من بينها مخطط اليوم، الحجوزات، أنشطة للقيام بها أثناء الرحلة، المأكولات والمشروبات، الأماكن البعيدة وغيرها
ويقدم التطبيق توصيات شخصية بالأماكن والمعالم السياحية لأشهر 200 مدينة حول العالم وذلك بالاعتماد على زيارات المسافرين الآخرين، إضافة إلى تقديم توصيات بالأنشطة اعتماداً على الموقع والطقس والوقت.
ويدعم التطبيق إمكانية استيراد معلومات السفر الخاصة بالمستخدم بواسطة بريد "جيميل Gmail" تلقائياً مثل استيراد المعلومات المتعلقة بحجوزات الطيران، الفنادق، المطاعم، تأجير السيارات وغيرها.
كما يتيح تطبيق Google Trips معرفة فيما إذا كانت معالم الجذب السياحية مفتوحة أم لا وذلك عند وجود المستخدم بالقرب منها، هذا بالإضافة إلى معرفة الآراء والتقييمات الخاصة بالمعالم السياحية والأماكن الأكثر شهرة من المسافرين الآخرين.
التطبيق متوفر الآن مجاناً لمستخدمي نظام أندرويد و iOS.

خفض سرعة الضوء يبشر بجيل جديد من الحواسب السريعة

خفض سرعة الضوء يبشر بجيل جديد من الحواسب السريعة

استطاع علماء فيزياء من موسكو وطوكيو قطع خطوة مهمة في مجال تخفيض سرعة الضوء بمقدار 10 مرات، وفقاً لدراسة حديثة نشرتها دورية "الفيزياء التطبيقية".
فما الذي يعنيه نجاح هذه التجربة في إطار علم الفيزياء بشكل عام، وكيف يمكن أن ينعكس على تطوير التقنية والتكنولوجيا؟!
مبدئياً يرى العلماء أن هذه الخطوة من شأنها أن تقود إلى جيل جديد من أجهزة وشبكات الكمبيوتر فائقة السرعة، كذلك الشاشات التي تتصف بالسرعة الكبيرة في التوقع والاستجابة، بمعنى آخر فإن العالم مقبل على ثورة جديدة في التكنولوجيا.
وتعود فكرة إبطاء سرعة الضوء إلى عام 1998 عندما طرحها عالم الفيزياء الياباني، ميزوتيرو إينوي، لكن كشأن العديد من الأفكار فهي تظل نظرية لسنوات وربما عقود إلى أن يتم إثباتها أو نفيها عملياً.
كما نجح العلماء في التجربة الأخيرة مستخدمين ما يعرف ببلورات "فوتونية" مغناطيسية تتعامل مع الضوء بطريقة خاصة، بحيث تؤثر فيه ليكون ممكناً تغير سرعته وبعض مواصفاته الأخرى، وفق ما أكدت الباحثة الروسية التي قادت فريق العمل واسمها تاتيانا دولغوفا وزملاؤها بجامعة موسكو مع علماء الفيزياء من جامعة توياهاشي اليابانية.
وتؤكد دولفوفا أن إبطاء الضوء ضروري جداً للتفكير في خلق مستشعرات جديدة تمكن من تطوير سرعة الأجهزة الحاسوبية كذلك صناعة الشاشات ثلاثية الأبعاد.
كما أن هذا التطور سيساعد في تطوير حقل الفيزياء الكمية، بحيث يمكن أن تصبح أجهزة الكمبيوتر قادرة على تخزين المعلومات في الحالة الكمية للذرات، بدرجة أكبر من الوضع الحالي، كذلك يمكن تأمين وسائل الاتصالات وحمايتها من التجسس.
وقد اعتمد العلماء على ملاحظة تم تطويرها خلال 15 سنة، وهي أن الضوء يمكن له أن يغير سرعته عبر وسائط مغناطيسية، خاصة كالتي استخدمت في التجربة، وإذا كان الضوء يغير سرعته عبر مواد كالزجاج والماء وهو أمر معروف سلفاً، إلا أنه سرعان ما يعود لسرعته التقليدية بمجرد الخروج من الجانب الآخر للمادة المعينة.
وقد سبق هذه التجربة تجارب أخرى في إيقاف الضوء لبرهة من الزمن ومن ثم مواصلة سيره، لكن هذه المرة الأولى التي يمكن فيها أن تخفض السرعة لتحافظ على منوالها البطيء.

"آيفون روسي" مرتقب بـ130 دولاراً

"آيفون روسي" مرتقب بـ130 دولاراً

تعتزم شركة روس إلكترونيكس الروسية تصنيع هاتف مكافئ لهاتف آيفون من حيث الجودة ومنافس بالسعر، وفقاً لوكالة الأنباء الروسية تاس.
وقال مدير الشركة إيغور كوزلوف، في مؤتمر صحافي أخيراً، "سيكون لدينا هاتف آيفون روسي في عام 2018، والذي سوف يبلغ سعره حوالي 130 دولاراً".
وذكرت تاس أن شركة روس إلكترونيكس التي تم تأسيسها في عام 2009 تعتبر جزءاً من شركة روستيك المملوكة من قبل الحكومة الروسية. وتختص الشركتان كما أشار التقرير في تصنيع وتصميم القطع والمواد والتجهيزات الإلكترونية التي تستخدمها في تصنيع منتجاتها، بالإضافة إلى أجهزة المايكروييف وأشباه الموصلات.
يشار إلى أن الشركة تحصد 15 بالمائة من عائداتها السنوية من تصنيع منتجات للاستخدام المدني، و85 بالمائة من منتجات للاستخدام العسكري.

نطارات لبرنامج المحادثات سناب شات

فيديو مسرب لأول نظارات ينتجها "سناب شات"

كشف موقع "بيزنس إنسايدر" عن فيديو مسرب لما يمكن وصفه بأول منتج "هاردوير" لـتطبيق "سناب شات"، وهو عبارة عن نظارات تشبه نوعا ما نظارات غوغل.
وبحسب الموقع، فإن النظارات الجديدة، واسمها "سبكتاكلز" تحتوي على كاميرا يمكن من خلالها على ما يبدو التقاط صور وفيديوهات مختلفة وتحميلها على تطبيق "سناب شات".
وأكدت مواقع متخصصة أن المدير التنفيذي للشركة، إيفان شبيجل، كان قد ارتدى نموذجا مشابها لهذه النظارات قبل عام تقريبا.
وكان "بيزنس إنسايدر" قد حصل على رابط للفيديو على يوتيوب من أحد المصادر المقربة من الشركة، التي سارعت بمطالبة يوتيوب بحذفه بموجب حقوق الملكية الفكرية، وهو ما تم فعلا.
وتدعم هذه الأنباء ما كان موقع "سي نت" قد أشار إليه في شهر مارس الماضي بتعاون تطبيق "سناب شات" مع مصممي نظارات، وتوقع الموقع حينها أن يطور "سناب شات" نظارات مشابهة لنظارات غوغل الذكية.

لإقدام ناعمه وجذابه

3 خطوات فقط تمنحك أقدام ناعمة وجذابة

حتى مع انتهاء فصل الصيف، تحتاجين للحفاظ على نعومة قدميكِ وجاذبيتها. فمع تراكم الجلد الميت، تتعرض قدميكِ للخشونة والتشققات، والتي قد يصعب التخلص منها مع مرور الوقت. لا يحتاج منكِ الأمر للكثير من الجهد، ولكن 3 خطوات بسيطة هي كل ما تحتاجينه للعناية بأقدامك واستعادة نعومتها.

ما تحتاجينه فقط هي بعض المكونات البسيطة:

- 2 ملعقة كبيرة من السكر الخشن.

- 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.

- ملعقة كبيرة من عصير الليمون.

- 2 ملعقة كبيرة من العسل.

- كمية مناسبة من الماء الدافئ.

- كريم مرطب من اختيارك أو فازلين.
- جوارب قطنية.

إليكِ الخطوات الأساسية للعناية بالقدمين وتنعيمها بسهولة.

الخطوة الأولى: التقشير
التقشير هي الخطوة الأساسية التي تضمن لكِ التخلص من آثار الجلد الميت وتجديد الخلايا. احرصي على تطبيق تلك الخطوة بشكل منتظم للحفاظ على مظهر منتعش وجذاب لقدميكِ.

اخلطي 2 ملعقة كبيرة من السكر الخشن مع 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون وملعقة كبيرة من عصير الليمون. استخدمي الخليط الناتج لفرك اليدين والقدمين برفق لمدة 5 دقائق. بعد القيام بتلك الخطوة، قومي بمسح قدميكِ باستخدام قطعة من القماش القطني المبلل والاسترخاء لبعض الوقت.

الخطوة الثانية: نقع القدمين

وهي أفضل الوسائل للحفاظ على الترطيب الداخلي للكعبين. لا يساعد نقع القدمين فقط على الاسترخاء، ولكن يساعد على امتصاص الجلد للعناصر المرطبة بشكل أفضل.

في كمية مناسبة من الماء الدافئ، أضيفي 2 ملعقة كبيرة من العسل. انقعي قدميكِ في الماء الدافئ لمدة 15 دقيقة، بعدها تشطف بالماء الفاتر وتجفف جيدًا.

الخطوة الثالثة: الترطيب

تعمل تلك الخطوة كعلاج سحري للأقدام الجافة والخشنة. اختاري الكريم المرطب والمفضل لديكِ، أو استخدمي الفازلين الطبي. وزعي كمية مناسبة من المرطب على قدميكِ مع تدليكها لمدة دقيقتين، ثم ارتدي الجوارب القطنية واتركيها طوال الليل. يفضل القيام بتلك الخطوة قبل الذهاب للنوم للحصول على نتائج أكيدة في الصباح التالي.

اربع كبسولات دوائيه تعيد الي بشرتك النضاره الفوريه

4 كبسولات دوائية تعيد إلى بشرتك النضارة الفورية

تبذل جميع الفتيات الكثير من الجهد بهدف الحصول على تلك البشرة النقية الخالية من العيوب. وتتضمن عيوب البشرة آثار التجاعيد، الخطوط الدقيقة، البثور والتشققات، وللقضاء عليها جميعًا تحتاجين لاستخدام ماسكات فعّالة تحتوي على العناصر المغذية من الفيتامينات والمعادن.

ما رأيك باستخدام أقراص الفيتامينات والمكملات الغذائية لتحضير ماسكات البشرة بشكل مكثف، فتمنحك نتائج أسرع وأكثر كفاءة.

وفقًا لنوع بشرتك واحتياجاتها، يمكنكِ اختيار نوع الكبسولات اللازمة للحصول على على العناصر المفقودة واستعادة حيوية ونضارة بشرتك. مع استخدامها بشكل منتظم ستحصلين على نتائج واضحة خلال 15-30 يوم.

1- أقراص الأسبرين

يحتوي الأسبرين على حمض السالسليك، والذي يساعد على تقشير البشرة، إزالة البقع الداكنة وعلاج حب الشباب.

قومي بإذابة 3 أقراص من الأسبرين مع ملعقة كبيرة من الماء المقطر مع إضافة المزيد من الماء حتى الحصول على قوام متجانس. ثم تضاف ملعقة كبيرة من العسل مع التقليب. يوزع الخليط على بشرة الوجه والرقبة ويترك حتى 20 دقيقة قبل أن يشطف جيدًا.

لا يستخدم هذا الخليط لأكثر من مرة واحدة أسبوعيًا لتجنب التهابات البشرة.

2- كبسولات فيتامين E

لمستواها الغني بمضادات الأكسدة، يساعد فيتامين E على التغلغل داخل طبقات الجلد ليمد البشرة بالترطيب اللازم مع إصلاح التلف واستعادة المرونة والنعومة.

استخلصي الزيت بداخل 3 كبسولات من فيتامين E واخلطيها مع 5 قطرات من زيت اللوز المر. يستخدم الزيت الناتج لتدليك بشرة الوجه قبل الذهاب للنوم في كل ليلة. وفي الصباح، تشطف البشرة بالماء البارد لتنعمي ببشرة صافية ونضرة.

3- أقراص فيتامين C

يساعد حمض الأسكوربيك الموجود في فيتامينC على تعزيز إنتاج الكولاجين داخل البشرة، والذي ينعكس على حيوية بشرتك وتحسين مرونتها.

اخلطي قرص واحد من فيتامين C مع ملعقة كبيرة من ماء الورد، ½ ملعقة كبيرة من الجليسرين و5 قطرات من زيت بذر الورد للحصول على قوام ناعم. يستخدم الخليط الناتج كمرطب ليلي للبشرة قبل النوم. لا يساعد فقط فيتامين C على علاج حب الشباب، ولكنه أساسي لتحسين ملمس البشرة واستعادة مرونتها.

4- كبسولات زيت الجزر

زيت الجزر من المصدر الغني بمادة البيتا كاروتين، والتي تعمل على إصلاح خلايا البشرة التالفة، تنشيط الدورة الدموية، واستعادة النضارة الفورية.

اخلطي محتويات 2 كبسولة من زيت الجزر مع قطرتين من زيت الروزماري وقطرتين من زيت اللوز. بعد غسيل البشرة جيدًا، استخدمي الزيت الناتج لتدليك البشرة في حركات دائرية، ويترك طوال الليل. في الصباح التالي، تشطف البشرة جيدًا للتخلص من أي بقايا زيتية.

كيفيه التخلص من تجاعيد الوجه

كيف يمكنني التخلص من تجاعيد الوجه العميقة؟

تختلف التقنيات والأساليب التجميلية المستعملة في اخفاء التجاعيد والتخلص منها حسب موضعها على الوجه وأسباب ظهورها. اليك سيدتي دليل تتبعينه لمعرفة الطريقة المثلى للتخلص منها.

اخفاء التجاعيد الناتجة عن التعابير

قد تلاحظين ظهور خطوط على جبينك، بين حاجبيك أو على اطراف عينيك، هذه التجاعيد التي لا تستثني حتى الشابات ناتجة عن الانكماش المتكرر لعضلات الوجه, و سببها مختلف تعابير ملامح الوجه والتي تؤدي في غايه المطاف الى ترهل الجلد.

من أجل التخلص منها وضمان بشرة خالية من هذه التجاعيد يبقى الحل الامثل هو استعمال حقن تحتوي على مادة البوتوليوم أو ما يسمى بالبوتوكس في هذه العضلات لترخيها مما يعطي اطلالة شبابية و وجه بدون تجاعيد.

فإن قررت سيدتي الخوض في هذه العملية اليك الطريقة التي تتم بها :

تستغرق الجلسة حوالي 30 دقيقه وتكون النتيجة واضحة ابتداء من اليوم الرابع بعد الجلسة الأولى، وتدوم من 3 الى 6 اشهر. اما بالنسبة للأسعار فهي تختلف حسب العيادات وتتراوح ما بين 300 و 600 يورو.

تكون هذه الحقن غير مؤلمة في أغلب الأحيان. غير أنها قد تؤدي الى احمرار خفيف . يمكنك اخفاءه باستعمال لمسة من مساحيق التجميل.

اخفاء التجاعيد الناتجة عن التقدم في السن

ترتبط هذه التجاعيد بفقدان البشرة لمرونتها. لكن ليس هذا السبب الوحيد لظهورها. فالتدخين وأشعة الشمس و تلوث الهواء قد يزيد من حدتها.

مع مرور الزمن تفقد البشرة قدرتها على مسايرة عمليه التجديد الطبيعية وبالتالي تتكون تجويفات وطيات نظراً لنقص في حجم الكتلة الجلدية وهذا ما يؤدي الى ظهور طيات في مستوى الانف والخدين بالأخص. من أجل النقص من شدة هذه التجاعيد يتم اللجوء الى حمض الهيالورونيك. الذي يخفي هذه التجاعيد ويعزز الأماكن الضعيفة والمترهلة ويضفي شباباً طبيعياً على البشرة.

للقيام بهذه العملية اليك سيدتي معلومات قد تفييدك:

سيقوم الطبيب المختص باختيار نوع حمض هيالورونيك المناسب لحالتك وحقنه في الجلد على مستوى البشرة هنا أيضاً تستغرق العملية حوالي 30 دقيقة. وقد تحقق الجلسة نتيجة يدوم مفعولها حوالي 15 شهراً.

و لتقليل الألم، اليوم، تحتوي بعض أحماض الهيالورونيك على مخدر الكاتليدوكيين الذي يسمح بتخدير البشرة تدريجياً قبل القيام بالحقن.

العلاجات الثنائية

في بعض الأحيان وبعد استشارة طبية يتم اللجوء الى استعمال طرق أخرى تجمع بين تقنيتين أو أكثر لفعالية أوضح وأسرع.

البوتوكس + حمض الهيالورونيك

الليزر + حمض الهيالورونيك

وهي ثنائيات فعالة جداً، تعمل بشكل جيد في حالة ظهور تجاعيد عميقة وملحوظة. في هذه الحالة يتم استعمال البوتوكس أو الليزر أولاً .و من تم اللجوء إلى حمض الهيالورونيك بعد شهر لنتائج جد مرضية.

فوائد الشاي الاخضر

كيف تختارين الشاي الأخضر المناسب, لتستفيدي من منافعه الصحيه

يعتبر الشاي من بين أكثر المشروبات استهلاكاً في العالم بعد الماء. ويتميز بعدة فوائد صحية ومزايا تجعل الناس يقبلون على شربه في مختلف الأوقات ويجعلونه رفيقهم في مختلف اجتماعاتهم ولقاءاتهم. وبفعل اهتمام الناس الكبير بهذا المشروب المنعش، حرص منتجوه على تقديمه في أشكال متنوعة ونكهات مختلفة، تناسب كل الأذواق.

سنحاول من خلال هذا المقال التطرق لهذا المشروب الشعبي، ونقدم لك مجموعة من النصائح التي ستعينك على اختيار المشروب المناسب لك بدقة لتستفيدي من فوائده الصحية.

الفرق بين الشاي الأسود والشاي الأخضر:
رغم أن الشاي يتواجد على خمسة أنواع مختلفة: الأبيض والأحمر والأزرق والأخضر والأسود، إلا أن غالبية الناس لا يعرفون سوى النوعين الأخيرين. وتجدر الإشارة إلى أن كل هذه الأنواع يتم استخلاصها من نبتة واحدة اسمها: Camellia sinensis إلا أن طريقة الصنع المختلفة تسمح بإنتاج الأنواع الخمسة المذكورة سابقاً.

للحصول على الشاي الأخضر، يقوم المنتجون بلف الأوراق مباشرة بعد جنيها، ثم يقومون بتسخينها لدرجة حرارة عالية لمنع أكسدتها. ثم يقومون بتجفيف الأوراق حتى يسهل الحفاظ عليها. وتسمح عملية منع الأكسدة بالحفاظ على كل القيمة الغذائية الموجودة في أوراق الشاي، وخصوصاً البوليفينول والفلافونويد والتي تتمتع بمجموعة من الفوائد الصحية، مثل قدراتها المضادة للأكسدة، والتي تعمل على الحيلولة دون شيخوخة خلايا الجسم.

ومن جهة أخرى، لا يحتوي الشاي الأسود سوى على نسبة قليلة من البوليفينول، ويرجع هذا الأمر إلى طريقة إنتاجه المختلفة عن تلك المتبعة في إنتاج الشاي الأخضر. ويتم تخمير أوراق هذا الشاي في مكان رطب وساخن لمدة تتراوح ما بين ساعة واحدة وثلاث ساعات، ليتم فيما تسخينها أو تدخينها. وهكذا، يتم أكسدة هذه الأوراق بشكل كامل. لذا، يعرف هذا النوع من الشاي بكونه لا يتمتع بالفوائد الصحية كتلك الموجودة في الشاي الأخضر. وفي المقابل، يتميز الشاي الأسود بقابليته للتخزين لمدة طويلة تبلغ عدة سنوات، يحافظ خلالها على نكهته المتميزة.

وكما هو الشأن بالنسبة لكل الخضر والفواكه، لا تخلو زراعة الشاي من استعمال المبيدات الضارة والأسمدة الكيماوية. وبما أن أوراق الشاي الأخضر لا يتم غسلها في أي مرحلة من مراحل إنتاجه، فإن احتمال الضرر الصحي المرتبط بالأسمدة والمبيدات وارد جداً، لذا يفضل اختيار الشاي المزروع بطرق طبيعية صديقة للبيئة.

نكهات الشاي الأخضر:
تختلف نكهات الشاي الأخضر لتلبي معظم الأذواق. ويتميز ذوق الشاي الأخضر الطبيعي بنكهة خاصة ومنعشة، فيما تتيح نكهاته الأخرى الفرصة للناس لينتشوا بهذا المشروب بما يوافق ميولاتهم، إلا أن هنالك من يفضلون شربه على طبيعته دون إضافات. وتتواجد في المتاجر أنواع متعددة من نكهات الشاي الأخضر، كنكهات الفواكه من قبيل الحوامض، ونكهات التوابل كالقرفة، أو بنكهات الأزهار مثل الياسمين. ويفضل اختيار المنتوجات التي تصنع بالاعتماد على نكهات طبيعية عوض تلك التي تستخدم نكهات مصنعة.

أيهما أفضل؟ الشاي الأخضر الساخن أو المثلج؟

يفضل الكثير من الناس تناول الشاي الأخضر المثلج خلال فصل الصيف، حتى يشعروا بالانتعاش ويستفيدوا من المنافع الصحية التي يوفرها، وكذلك يمدون الجسم بكمية مهمة من الماء الذي يحتاج إليه. وللحصول على مشروب مفيد ونافع، يستحسن عدم استعمال ماء الصنبور وتعويضها بماء معدنية.

ولصنع الشاي المثلج في المنزل، يمكن وضع مشروب الشاي لمدة عشر ساعات في الثلاجة، ثم استخراجه وتصفيته. أما إذا كنت ممن لا يحبون الانتظار، فيمكن تحضير الشاي، ووضعه في مكان حتى تنخفض درجة حرارته، ثم وضع مكعبات الثلج بحسب الرغبة. كما يمكن إضافة بضع قطرات من شراب القيقب أو القليل من السكر لتحلية مذاقه.

افضل تطبيق بث مباريات مباشر live sport

تطبيق بث مباريات مباشر Live sport

افضل تطبيق لمساهدة المباريات والقنوات العربية والعالمية بث مباشر للاندرويد

Live Sport.apk

قمنا في مواضيع سابقة بنشر العديد من تطبيقات مشاهدة القنوات التلفزيونية بث مباشر واليوم نقدم لكم أفضل واقوى تطبيق لمشاهدة مباريات كرة القدم بث مباشر ويعمل حتى ان كانت جودة انترنت ضعيفة!

مع تطبيق Live Sport لن تفوتك بعد الان اي مباراة سواءً كانت في دوريات عربية او اوروبية او عالمية حتى!

Live sport

تستطيع بواسطة هذا التطبيق متابعة جميع مباريات اليوم والنتائج واخبار الرياضة مع دعم كامل للغة العربية!
كما يقدم لك التطبيق تفصيلا كاملا عن كل ما تريده عن المباراريات, تفاصيل عن اللاعبين, جدول المباريات, الملعب, تشكيلة الفرق, الترتيب, آخر الاحصائيات, انتقالات اللاعبين, القنوات الناقلة, الهدافون ومنها تستطيع الاطلاع على كافة المباريات ونتائجها , مباريات يورو, مباريات اليوم والامس وغدا.

التطبيق يقدم مع خدمة التنبيهات المباشرة للأهداف بتوافر فيديو الهدف مباشرة بعد تسجيله ويقدم ملخصا لكل الأهداف نهاية كل مباراة كما يمكنك تخصيص تنبيهاتك الشخصية.

التطبيق يضمن أشمل تغطية لأهم الدوريات المحلية والأوروبية وأكثر من 1000 دوري حول العالم. تستطيع من خلال التطبيق أن تتعرف على سوق الانتقالات, كوبا أميركا, الدورى الإسبانى, الدورى الإنجليزى الممتاز, دورى أبطال أوروبا, يورو, كاس العالم, دوري أبطال آسيا, دوري أبطال أفريقيا, كأس الأمم الأفريقية الكرة في الخليج والسعودية دوري عبداللطيف جميل ,الدوري المصري, الدوري العراقي, الدوري المغربي, الدوري الجزائري, وأخر أخبار الرياضة العربية والعالمية.

Live sport

محتويات التطبيق :

- بث مباشر من موقع يلا شوت

- بث مباشر من موقع يلا كورة (بدون اعلانات مزعجة).

- بث مباشر من موقع تابع لايف ( بدون اعلانات مزعجة).

- بث مباشر من موقع كول كورة (بدون اعلانات مزعجة).

- بث مباشر من موقع ماي كورة (بدون اعلانات مزعجة).

- بث مباشر من موقع كورة اونلاين (بدون اعلانات مزعجة).

- بث مباشر من الاسطورة.

- بث مباشر من As goal (بدون اعلانات مزعجة).

- بث مباشر من كورة لايف (بدون اعلانات مزعجة).

- بث مباشر من قناة النيل الرياضية.

- بث مباشر من قناة السعودية الرياضية.

- بث مباشر من قناة قطر الرياضية.

- بث مباشر من قناة الاردن الرياضية.

- بث مباشر من قناة الشارقة الرياضية.

- بث مباشر من قناة مغربي الرياضية.

- بث قنوات Bein Sport بث مباشر.

Live sport

ويقوم التطبيق بنقل العديد من الفعاليات الرياضية حول العالم ومنها :-

- دوري ابطال اوروبا.

- الدوري الاوروبي.

- كاس امم اوروبا

- كوبا أمريكا .

- الدوري الاسباني.

- الدوري الفرنسي.

- الدوري الالماني.

- الدوري الإيطالي.

- الدوري الانجليزي.

- الدوري التونسي.

- الدوري الجزائري.

- الدوري المغربي.

- دوريات افريقية.

- الدوري المصري.

- دوري ابطال اسيا.

- الدوري السعودي.

- الدوري العراقي.

- الدوري القطري.

- الدوري المصري.

اهداف المباريات السورية.

Live sport

وتستطيع ايضاً من خلال التطبيق متابعة :-

- اخبار الكرة العربية و الخليجية.

- اهداف مباريات مباشر.

- أخبار رياضية.

- مشاهدة جميع المباريات العربية والعالمية مباشر.

- مشاهدة نتائج المباريات.

- بث مباشر من مصادر كثيرة ومتنوعه.

- متابعة برنامج سيلفي سبورت.

- أهداف المباريات وملخصاتها.

Live sport

معلومات حول التطبيق :

الحجم : 11 ميجابايت

النوع : العاب رياضة

المطور : Shiyar Jemo

يعمل على اندرويد : 4.0 واعلى

تنزيل تطبيق بث مباريات مباشر Live Sport

طريقه عمل البسكويت بالشكولاته لذيييذ

طريقة عمل البسكويت بالشوكولاته

البسكويت بالشوكولاتة

توجد الكثير من أصناف البسكويت المختلفة في الطعم والشكل والمواد المستخدمة؛ حيث تُعتبر وصفاته سهلة التحضير ومحبّبة جداً عند الأطفال خاصّة إذا كانت مُزيّنة بعدّة ألوان. البسكوت من أنواع الحلويّات المفيدة جدّاً للجسم؛ لاحتوائه على عدّة عناصر مهمّة، سنتعرّف خلال هذا المقال على طريقة تحضير البسكويت بالشوكولاتة.

مدة التحضير : 20 دقيقة .

مدة الطهي: 10 دقائق

الكمية : 10 أشخاص

المستوى : سهل

رول البسكويت بالشوكولاتة

المكوّنات

ثلاث بيضات.

ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام.

كوب من الزبدة المذابة أي ما يُعادل (أصبعين)

كوب من السكر.

مغلّفان من البسكويت السادة.

رشّة ملح.

ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.

طريقة التحضير

نضع البيض، والملح، والفانيلا في وعاء ونخفقهم باستخدام الخفّاقة الكهربائيّة حتّى يصبح البيض كثيفاً.

نضيف الزبدة، والكاكاو، والسكّر، ونستمرّ في الخفق حتّى تتجانس جميع المكوّنات.

نضع المزيج السابق في قدر ونضعه على النار مع التحريك المستمر حتّى يسخن ويذوب السكّر.

نكسّر البسكويت إلى قطع متوسّطة الحجم، ونضيفه إلى المزيج السابق ونقلّب جيّداً حتّى تتغطّى كلّ حبّات البسكويت.

نضع البسكويت في قطعة من ورق الألمنيوم ونلفّه على شكل أسطوانة، ثمّ نضعه في الفريزر لمدّة ساعتين أو حتّى يتماسك.

نُخرج البسكويت من الفريزر قبل التقديم بنصف ساعة كي يذوب.

نقطّع البسكويت بالشوكولاتة إلى حلقات ثمّ نُقدّمه.

البسكويت بالشوكولاتة دون بيض

المكونات

خمسة مغلفات من البسكويت السادة.

كوب من السكّر.

نصف كوب من الكاكاو.

كوب من الزبدة.

كوب من الحليب السائل.

طريقة التحضير

نكسر البسكويت إلى قطع متوسّطة الحجم ونضعه في وعاء.

نضع الزبدة على النار حتّى تذوب تماماً، ثمّ نرفعها عن النار ونُضيف لها الكاكاو ونقلّب حتّى تمتزج المكوّنات جيّداً.

نضع الحليب والسكر على النار حتّى يغلي الحليب.

نسكب الحليب فوق خليط الزبدة والكاكاو ونقلّب جيّداً.

نُضيف المزيج السابق إلى البسكويت ونقلّب جيّداً.

نضع البسكويت في صينيّة ثمّ نضعها في الفريزر حتّى يتماسك.

نقطّع البسكويت بالشوكولاتة ثمّ نقدّمه.


مكعّبات البسكويت بالشوكولاتة

المكونات

ثماني ملاعق كبيرة من الزبدة.

ربع كوب من الزبيب.

كوب من الفستق الحلبيّ المُقطّع إلى أنصاف.

علبة من الحليب المكثّف المحلّى.

نصف كوب من الحليب السائل.

كوب وربع من الشوكولاتة الداكنة المقطّعة.

كوبان من البسكويت السادة.

طريقة التحضير

نضع أربع ملاعق من الزبدة والحليب المكثّف على النار حتّى تمتزج المكوّنات.

نسكب المزيج السابق على البسكويت ثمّ نُضيف الفستق والزبيب ونقلّب جيّداً.

نرصّ البسكويت في الصينيّة، ثمّ ندخلها الثلاجة لتبرد.

نضع الكمّيّة المتبقية من الزبدة مع الحليب والشوكولاتة في قدر، ونضعه على النار حتّى تذوب الشوكولاتة.

نسكب الشوكولاتة فوق البسكويت، ثم نُعيد الصينيّة إلى لثلاجة.

نقطّع الحلى إلى مكعّبات ثم ّنقدّمه.

كرات البسكويت بالصوص الأبيض

المكونات

250 مليغرام قيمر (كي دي دي).

باكيت ونصف بسكويت دايجستف كبير.

ثلاث حبات فليك.

الصلصة

250 مليغرام قيمر كي دي دي.

علبة حليب نستله مُحلى.

ست حبات جبن كيري.


طريقة التحضير

نطحن البسكوت وشوكولاتة الفليك، ونخلطها مع القيمر.

نُشكّل المزيج على شكل كرات صغيرة ونصفّهم بصحن التقديم، ويُفضّل أن يكون عميقاً من أجل الصلصة.

نضع مكوّنات الصلصة في الخلّاط، ويفضّل أن تكون جبنة الكيري بدرجة حرارة الغرفة كي لا تتكتّل.

نصبّ الصلصة فوق كرات البسكويت.

نصائح

كي تحصلي على حلوة لذيذة استخدمي بسكويت الشوكولاتة وليس الفانيلا.

يجب أن تكون الزبدة بدرجة حرارة الغرفة كي تمتزج مع المكوّنات جيّداً.

الينسون وفوائده المذهله

اليانسون او ما نسميه بالمغرب العربي بحبة الحلوة عشب يمتلك نكهة رائعة مفيد للغاية له العديد من الخصائص الطبية بالاضافة انه يستخدم في الطهي في مختلف الأطباق علي نطاق واسع.لذا احرصي سيدتي على ان توفري عشبة اليانسون في مطبخك دائما ودعيها من اهم المواد الموجودة في خزانتك فهي مفيدة ولذيذة ولا تحتاج للكثير من الوقت وقومي باستعمالها دائما لك ولاطفالك حتى تطمئني على صحة منزلك خاليا من الامراض.مجلة رجيم تقدم لك اهم فوائد اليانسون.

ماهو اليانسون :

اليانسون هو عشب يبلغ ارتفاعه حوالي نصف متر ساقه رفيعة مضلعة يخرج منه فروع طويلة تحمل اوراقاً مسننة مستديرة الشكل تحمل نهاية الافرع ازهاراً صغيرة بيضاوية الشكل مضغوطة الرأس بيضاء اللون تتحول بعد النضج الى ثمار صغيرة بنية اللون والنبات حولي اي يعيش سنة واحدة. وهو نبات معروف من فصيلة الخيميات وهو غير” الآنسون المعروف بالشمر “، ساقه رفيعة مضلعة تتشعب منها فروع طويلة تحمل أوراقاً مسننة مستديرة، والأزهار صغيرة بيضوية الشكل.

يعرف اليانسون علمياً باسم Pimpinella anisum من الفصيلة المظلية. ويعرف اليانسون بعدة اسماء فيعرف باسم ينكون وتقده وكمون حلو وفي المغرب يسمونه الحبة الحلوة وفي الشام ينسون.

محتويات اليانسون الكيميائية :

يحتوي اليانسون على زيتا طيارا وهو المكون الرئيسي ويحتل مركب الانيثول المركب الرئيسي في الزيت واستراجول وانايس الدهيد وكافيك اسد ومن مشتقاته كلوروجينك اسد. كما يحتوي على فلافوبذرات ومن اهمها ابجنين وزيوت دهنية. فهو يحتوي على زيت طيار 3% مادة انيثول وميثيل شانيكول من الزيت الطيار ، وهرمون الاستروجين وزيت ثابت .

فوائد اليانسون للنساء:

يستخدم اليانسون للعديد من المشاكل النسائية اهمها انه يستخدم كمسكن اثناء الحيض فهو يعمل على تخفيف تشنجات الحيض ، كما يستخدم قبل الولادة لتسهيل عملية الولادة الطبيعيه ، ايضا فهو يعمل على تنظيم اضطرابات مواعيد الدورة الشهرية لذلك فإذا ما تأخرت الدورة الشهرية عن ميعادها فعليكي بشرب الشاى مع اليانسون .

اليانسون طارد للغازات :

اليانسون له القدرة علي تخفيف الغازات وبمثابة علاج طبيعي لإنتفاخ البطن والغازات . وعندما يدخل في تركيبة طبيعية مثل الزنجبيل و الكمون والفلفل لعلاج مشاكل الجهاز الهضمي . ويستخدم اليانسون مع الحليب والهيل كطارد للغازات كما أيضاً يمكن للأطفال تناوله لقضاء علي الغازات .

وخصائص اليانسون كطارد للغازات منذ قرون عند الهنود الحمر . ولديه القدرة علي تخفيف المغص الكلوي و إنتفاخ البطن . وعند تسخين اليانسون وتناوله يعمل كمدر للبول وملين . إستخدمه الأوربين وفي الشرق الأوسط والهند عند مضغه وهناك العديد من المشروبات بنكهة اليانسون التي يتم تناولها بعد الوجبات وله تأثير مضاد للتشنجات الجهاز الهضمي .

فوائد اليانسون للجهاز التنفسي ومواجهة البرد والسعال :

يوصى باستخدام اليانسون بشدة لعلاج كلا من الاضطرابات التنفسية والربو والتهابات الجيوب الانفية كذلك يعمل اليانسون على علاج البرد والسعال كذلك يعمل على طرد البلغم ويستخدم مع الشاى كغرغرة للفم للتخفيف من وعلاج التهابات البلعوم والحلق والفم ، كما يدخل اليانسون فى تركيب العديد من المستحضرات الطبيه التى تعمل على علاج الكحه والسعال وطرد البلغم .

فاتح للشهية:

يعتبر اليانسون من الأعشاب التي تستخدم في علاج مشكلات النحافة وذلك لقدرته على التعزيز من الرغبة في تناول الطعام.

فوائد اليانسون للجهاز الهضمى والقولون :

يعمل اليانسون منبه قوى للجهاز الهضمى كما يعمل على فتح وتحسين الشهية ، كما يستخدم اليانسون الساخن فى طرد الغازات وعلاج بعض انواع المغص مثل المغص المعوى ، كما يعمل على إزالة انتفاخ البطن ويستخدم كمدر طبيعي للبول ، كما يعمل على علاج عسر الهضم وحرقان المعدة.

علاج التهابات اللثة:

يدخل عشب اليانسون في تحضير وتصنيع المستحضرات الطبية الخاصة بعلاج التهابات اللثة وتنظيف الفم وذلك لقدرته على علاج تلك الالتهابات، يمكنك الاستفادة من اليانسون في حالة إصابتك أو أحد أفراد أسرتك بالتهابات اللثة عن طريق تناول كوب من مشروب اليانسون الدافئ.

ضبط ضغط الدم:

يحتوي اليانسون على العديد من الفيتامينات والمعادن العضوية التي يحتاجها الجسم لتنظيم مهامه، ومن ضمن المشكلات التي يعالجها اليانسون ارتفاع وانخفاض ضغط الدم، لذلك قومي بتناول مشروب اليانسون في حالة الإصابة باضطرابات في ضغط الدم.

ضيق التنفس:

يساعد عشب اليانسون في علاج مشكلات التنفس وهذا ما يفسر إرشاد الأطباء المرضى الذين يعانون من مشكلة صعوبة التنفس أثناء النوم لليانسون.

يعمل اليانسون علي تحسين الرضاعة :

يوصي الأطباء بالأعشاب الطبيعية مثل بذور اليانسون لإفراز الحليب في ثدي الأمهات المرضعات وقد أكدت الدراسات العلمية أن اليانسون يحتوي علي المركبات الطبية مثل dianethole,, photoanethole وهي تشبه في تركيبها الكميائي لهرمون الأستروجين الأنثوي في حالة عدم كفاية لبن الأم .يجب علي الأمهات المرضعات تناول كوب واحد من اليانسون 3 مرات يومياً لزيادة حليب الثدي .

يساعد اليانسون علي تنظيم الدورة الشهرية :

يساعد اليانسون علي تنظيم الدورة الشهرية عند النساء ومفيد لمجال صحة الإنجاب .تأثير الإستروجين هو المسئول عن هذه الفوائد .وفي حالة تأخير الدورة الشهرية ينصح بتناول الشاي مع اليانسون . يساعد اليانسون علي تخفيف تشنجات الحيض وتسهيل عملية الولادة وعلاج فعال لإضطرابات الدورة الشهرية .

يستخدم اليانسون في قتل الحشرات :

يمكن أن يتم إستخدام اليانسون كمبيد حشري وخصوصاً الحشرات الصغيرة مثل قمل الرأس والعث .كما أن اليانسون يستخدم في علاج الجرب .ووجدت دراسة أن زيت اليانسون والثوم والفجل يساعدوا علي قتل الحشرات .

يمكن أن يستخدم زيت اليانسون كمرهم لعلاج الجرب وتفشي القمل . وعلي الرغم من أن عدم كفاية الأدلة المتاحة إلا أن الإستخدام التقليدي لليانسون المعروف أنه يعمل علي قتل القمل وعلاج الجرب .

تحذير

جدير بالذكر أن هناك ينسون نجمى آخر يسمى الينسون النجمى اليابانى -Japanese Star Anise- وهو شديد الشبه فى الشكل للينسون النجمى الصينى، ولكن يحتوى على مواد شديدة السمية فالحذر كل الحذر من شراء الينسون النجمى الصينى من مصادر غير موثوق فيها حتى لا يكون مغشوشا بالينسون النجمى اليابانى مما يعرض صحتنا وحياتنا للخطر.

ويجب توخى الحذر من استخدام الخليط السابق أثناء الحمل، كما يفضل عدم الإكثار من تناول الينسون للرجال لتأثيره السلبى على هرمونات الذكورة عند تناوله بجرعات كبيرة.

فوائد الزعتر المتعدده

اكثر من 10 فوائد الزعتر

يتميز الزعتر عن باقي الاعشاب برائحته الزكية و ايضا طعامه الفريد من نوعه, بالاضافة الى استخداماته في كثير من الوصفات الصحية و الجمالية نظرا لاحتوائه على عدد من الفيتامينات مثل فيتامين أ، ج وبعض العناصر الغذائية الأخري المهمة مثل الحديد والماغنسيوم والكالسيوم والبوتاسيوم. و اليوم سنتحدث على أكثر من 10 فوائد الزعتر حصريا على مجلة رجيم الاولى عربيا في عالم الرشاقة الصحة و الجمال.

785

فوائد الزعتر الصحية:

1- يساعد الزعتر على علاج السعال الديكي والألتهابات الشعبيه ، والربو، والبلغم . كما يساعد على تسهيل خروج المخاط الشعبي فيهدئ الشعب الهوائية ويلطفها .حيث يشرب منه مغلي الزعتر ويستخدم زيته أيضا في دهن الصدر قبل النوم .

2- يعمل الزعتر على تقوية الجهاز المناعي وتقوية العضلات ومنع تصلب الشرايين وتقوية عضلات القلب .

3- يعتبر الزعتر مسكن للألم ومطهر ومنشط للدورة الدموية

4- يعالج الزعتر إلتهابات المسالك البولية والمثانة ويشفي من مرض المغص الكلوي ويخفض الكوليسترول .

5- يساعد الزعتر على طرد الغازات من المعدة ومنع التخمر كما يساعد على الهضم وامتصاص المواد الغذائية .

6- طارد للفطريات والطفيليات مثل الأمبيا المسببه للدوسنتاريا ،وقاتل للميكروبات نظرا لإحتوائه على مادة الكارفكرول .

7- يعتبر الزعتر نبات قابض حيث يعالج حالات الإسهال .ويفضل أن يؤخذ الزعتر مع زيت الزيتون .

8- يحتوي الزعتر على مواد مضادة للأكسدة .

9- تناول الزعتر مع زيت الزيتون مفيد جدا تقوية الذاكرة وسرعة إستراج المعلومات المخزنة وسهولة الأستيعاب .

10- يساعد الزعتر على تنشيط جلد الراس ومنع التساقط وتكثيفه .

11- يفيد الزعتر أيضا في وجع الأسنان وإلتهاب اللثة وخاصة إذا طبخ مع القرنفل . ينصح بالتمضمض به وهو بارد ، كما يقي الأسنان من التسوس وخاصة إذا مضغ وهو أخضرغض .

12- يعالج الزعتر إلتهابات الحلق والحنجرة والقصبه الهوائية .

13 -يساعد الجسم على التعرق في حالات الحرارة والأمراض .

14- يمزج الزعتر مع المرهم ليستعمل في معالجة الثآليل .

15- يستعمل في صناعة العطور ومركبات التجميل والصابون ومزيلات العرق .كما يستعمل في تحنيط الموتى .

16- يستخدم في حفظ اللحوم ،ويدخل في تتبيله عند الشواء .

17- يستعمل في حالات الصدفية ، الأكزيما، معالجة الحروق الجلدية ، ويعتبر طارد للبعوض عن الجلد.

18- يستعمل في علاج مرضى السكرى .

19- ينشط النظر ويمنع جفاف العين وإصابتها بالمياه الزرقاء.

20- يعمل على تنقيه الدم عند شرب مغلي الزعتر مع العسل على الريق يوميا.

21- مفيد في تفتيت حصوات الكلى ( مئة جرام زعتر مع حلفبر وخمسين جرام من شعر الذرة وتخلط معا تأخد معلقة من الخليط وتغلى وتحلى بالعسل ) تشرب ثلاث مرات يوميا .

4875

العنابه بالبشره ابشره جميله ومفعمه بالنشاط

#بشرة جميلة قوية متينة نضرة لماعة شابة مليئة بالحيوية ومفعمة بالنشاط !!!!!!!!

فكيف الحصول على ذلك ؟؟؟

يستخدم الفجل مع عصير #الزنجبيل أو #الخل على المناطق التي تزول منها #التصبغات في #الجلد أكلا ودهنا بنتائج طيبة بإذن الله تعالى والفجل رائع لبشرة جميلة قوية متينة نضرة لماعة شابة مليئة بالحيوية ومفعمة بالنشاط , فغناه بالماء يعطي ترطيبا فريدا للبشرة كما أن غناه بفيتامين ج يلعب دورا هاما في بناء #الكولاجين وهو نوع خاص من البروتينات موجود في البشرة يعطيها المتانة والقوة والشباب والنضارة ,

افضل الابتوبات واقواها

مونتاج الفيديو مهمة مطلوبة دائما وتعتمد غالباً على قوة تعديل الفيديو الحقيقي، في الماضي فقط منصات عمل سطح المكتب كان بالإمكان استخدامها بهدف مونتاج الفيديو.
اليوم توفرت أجهزة لابتوب جديدة وقوية أصبحت متاحة بوفرة، ومحرري الفيديو يمكنهم الآن استخدامها كأداة لتحرير الفيديو يمكن الاعتماد عليها. عند اختيار أفضل لابتوب من أجل مونتاج الفيديو يوجد العديد من العوامل يجب أخذها بالحسبان، محرري الفيديو بالتأكيد يحتاجون جهاز لابتوب ذو معالج قوي لأن عملهم هو عمل صعب جداً وفقط حاسب محمول "لابتوب" بمواصفات قويّه يمكنه تسهيل ذلك العمل، وهذه العوامل هي:

- السعة

أفضل طريقة لاختيار أفضل لابتوب لتحرير الفيديو هو التحقق من توافر SSD، بالنظر إلى تعديل الفيديو فإن اختيار محرك الأقراص الثابت الصحيح هو أهم خيار سوف تقوم به، وبما قد تحتاج الى التضحية بالسرعة أو الأبعاد عندما يتعلق الأمر بالسعة وبشكل خاص إن كنت تبحث عن اللابتوب الأفضل ميزانية.

- الحصول على السرعة الصحيحة

بالنسبة لمحرري الفيديو سرعة محرك الأقراص ضرورية باعتبار أنّ القرص الصلب الخاص بك هو المكان الذي تستقر به أغلب مشاريعك على جهاز اللابتوب لديك. من الناحية الأخرى إن كان لديك قرص صلب معتدل السرعة فسوف يأخذ وقت أكثر من أجل تنفيذ عمليات أساسية مثل فتح منتجك وإرسال اللقطات وهذا لا يناسب حتّى حواسيب الألعاب، وبالتالي عليك أن تصرّ للحصول على قرص SSD صلب عند تحرير الفيديو، فهو أسرع بكثير ولا يسبب خيبة أمل كبيرة مثل سابقه HDD.

- الحصول على ذاكرة التخزينالصحيحة

أمر آخر ضروري جدا لتحرير الفيديو على اللابتوبوهو الحجم الحقيقي على القرص الصلب، عادةً عندما تقوم بالتحرير على جهاز نوت بوك سوف تكون على منصة عمل ذات أقراص صلبة خارجية وربما قد تجد أن القرص الصلب الخارجي صعب الإدارة عندما تتنقل دون لابتوب خفيف الوزن، لذا على الأرجح أنك تحتاج لتغيير كبير.

عند الحديث عن الأقراص الصلبة لأجل تحرير الفيديو، يجب عليك أن تهتم بالحصول علىSSD في حال كنت تستطيع، ربما هي تميل لأن تكون أكثر تكلفة ولكن ستبررها بشكل صحيح. بالرغم من تلك الصعوبات لكن يجب عليك أيضاً أن تهتم بالحصول على قرص صلب بسعة 500 جيجابايت أو أكثر، هكذا يمكنك تفريغ اللقطات إلى منصة العمل المحمولة الخاصة بك وحتى تعديل بعض الأشياء دون أي قرص صلب خارجي.

- الحصول على المعالج الصحيح

بالنسبة لتحرير الفيديو فإن المعالج مهم بشكل أكبر من بطاقة الرسوميات، الفيديو هو عملية معالجة متصاعدة بشكل خاص " بالإضافة إلى الذاكرة "، وخاصةً في الحالة التي تريد فيها تعديل فيديو بدقة HD أو حتى 4K. في حال كان لديك الكثير من التطبيقات المفتوحة في أغلب الأوقات فأنت بالتأكيد سوف تحتاج إلى معالج لائق، وهنا عليك أن تلاحظ أن رباعي النوى غير متفوق بأي شيء على ثنائي النوى. حاول أن تحصل على الأقل على معالج intel i5 أو اللابتوب الأفضل بمعالج i7، كن حذرا هنا: يمكن الحصول على أي شيء ولكن من الصعب الصبر والاستمرار مع أي معالج.

- الحصول على ذاكرة وصولعشوائية رام الصحيحة

عندما تستعد وتبدأ بالتعديل أو تمثيل الرسوم المتحركة، فإن جهاز اللابتوب الخاص لك يحتاج إلى مكان مؤقت لأجل وضع جميع ملفات العمل المؤقتة التي صنعها. مكان الذاكرة هذه في حاسبك المحمول هو عامل أساسي لاختيار أي لابتوب. كل ما كانت ذاكرة الرام كبيرة لديك كان لديك مساحة أكبر لحاسبك المحمول وسوف يحتاجها لتخزين الوثائق المؤقتة وبالتالي سرعة أكبر لعمل الحاسب ككل. من ناحية أخرى تحتاج لأن يستمر حاسبك المحمول بالعمل دون توقفات، وبالتالي ذاكرة الرام الموسعة هي الخيار الأفضل.

وباعتبار أن فيديوهات 4K والأكثر دقّة سوف تنتج في المستقبل القريب لذا فإن الحصول على ذاكرة 8 جيجابايت أو أكثر هو أمر مطلوب حتماً. بالنسبة إلى معظم أجهزة اللابتوب تحديث الذاكرة المؤقتة بسيط للغاية، لذا إن كانت ميزانيتك لا تستطيع تحمل الحصول على أفضل ذاكرة ممكنة الآن، يمكنك ببساطة الحصول عليها في وقت لاحق.

- الحصول على بطاقة الرسومياتالصحيحة

بطاقة الرسوميات هي تلك الأداة في حاسبك المحمول التي تنقل اللقطات من معلومات إلى بيكسلات، لذا يعتبر امتلاك بطاقة رسومية سريعة جداً أمر هام جدا بالنسبة لعمليات تحرير الفيديو، أفضل تلك البطاقات هي من NVIDIA، AMD. من النصائح المذكورة في الأعلى، قمنا باختيار أفضل أجهزة اللابتوب لأجلك بهدف شرائها.

* أفضل أجهزةلابتوب لمونتاج الفيديو في عام2016

اختيارنا الأول سوف يكون أرخص نموذج يمكن لمحرري الفيديو استخدامه براحة Toshiba Satellite C55-C5241 15.6-inch هو دليل واضح أن لابتوب مونتاج الفيديو من غير الضروري أن يكون مكلف، وهو بسعر دون 500$ دولار اي ما يعادل 1,835 درهم اماراتي / 1,875 ريال سعودي / 4,440 جنيه مصري.

هذا اللابتوب يفي ببعض المتطلبات الأساسية من أجل جهاز لابتوب بهدف تحرير الفيديو، وهو يأتي بمعالج intel Core الجيل الخامس القوي وبطاقة رسوميات Intel HD 5500. في الواقع لا يوفر عرض IPS ودقته القصوى هي 1366*768 بيكسل، والتي ربما تكون عقبة بالنسبة لتحرير الفيديو. ولكن بالنظر الى سعره على أيّة حال هو لابتوب يوفر أفضل قيمة. وهذه قائمة مواصفات Toshiba Satellite C55-C524:

- نظام التشغيل : Windows 10 Home

- المعالج : 2.2 GHz Core i5-5200U

- وحدة تشغيل الرسوميات : Mobil Intel HD graphics 5500

- العرض : شاشة 15.6 انش HD TruBnte LED Backlit display

- الدقة : 768*1366 بيكسل مع امكانية عرض 16:9 يدعم محتوى 720p

- الذاكرة : 8 جيجابايت DDR3L 1600MHz " الذاكرة غير قابلة للتبديل من قبل المستخدم"

- ذاكرة التخزين : 1 تيرا بايت Serial ATA

* لابتوب Toshiba Satellite S55-C5262

إن كنت تبحث عن عملية مونتاج فيديو حقيقية قويّة ومعقدة عليك اختيار حاسب محمول يفي بكل المتطلبات الضرورية لعمليات تحرير الفيديو. وربما تحتاج إلى انفاق المزيد من المال للحصول على أحدها، اختيارنا الثاني هوجهاز Toshiba Satellite S55-C5262 هو لابتوب 15.6 انش نموذجي ممتاز لأخذ نظره عليه ووضعه ضمن خياراتنا.

يمتلك كافة المكونات الضرورية لحاسب محموللمونتاج فيديو قوي. بما في ذلك معالج راقي وبطاقة رسوميات GTX وعرض IPS عالي الدقة. وهو يؤكد مكانته كحاسب محمول لتعديل وتحرير فيديو قوي ممكن من خلال تقديم نظام صوت عالي الجودة باستخدام سماعات Harman Kardon مجتمعة مع تكنولوجيا صوت DTS. وبهذا الشكل جميع الجوانب البصرية والسمعية من الفيديو يمكن أن تتم معالجتها بشكل ممتاز. وهو متاح حاليا بسعر 910$ دولار اي ما يعادل 3,340 درهم اماراتي / 3,410 ريال سعودي / 8,080 جنيه مصري.

* لابتوب Dell Inspiron i5558-5718SLV

لابتوب مونتاج فيديو صديق للميزانية آخر ربما تريد أن تطلع عليه وهو من Dell، إنّه Dell Inspiron i5558-5718SLV ذو 15 انش وله نفس السعر الذي كان لـ Toshiba S55-C5262،هذا اللابتوب مختلف تماما لأنه يستخدم معالج Intel Core i5-4210U الذي يأتي مع بطاقة رسوميات Intel HD Graphics 4400، وحدة معالجة الرسوميات في اللابتوب تعمل بشكل جيد مع 3D وبيانات الوسائط المتعددة ومماثلة في الأداء لبطاقة NVidia GeForce GT 720MK .

وبالمقارنة مع جهاز توشيبا السابق فهو يملك حقيقةً معالج أقل شأن لكن وحدة معالجةالرسوميات له أفضل وبشكل واضح من بطاقة رسوميات Toshiba. إن كنت تنظر إلى الميزانية يجب أن تحدد الأولوية فيما إذا كنت ستركز على المعالج أو بطاقة الرسوميات، إن قمت باختيار الأخيرة فهذا هو النموذج الأكثر ملائمة بالنسبة لك، وهو بسعر 515$ دولار اي ما يعادل 1,890 درهم اماراتي / 1,930 ريال سعودي / 4,570 جنيه مصري.

* لابتوب ASUS ROG G751JY-VS71

هل تبحث عن لابتوب لمونتاج الفيديو ذو 16 جيجابايت رام؟ البحث عن لابتوب لأجل مونتاج الفيديو هو شيء مشابه للبحث عن لابتوب من أجل الألعاب. لذا هل وجدت سابقا لابتوب لأجل الألعاب يمكن استخدامه لأجل مونتاج الفيديو بشكل جيد؟ اذا كانت الاجابة لا، فمن المستحسن أخذ نظرة على

لابتوب الألعابASUS ROG G751JY-VS71.

وبشكل مشابه لكيف يمكن أن يكون من الصعب إرضاءك عند البحث واختيار لابتوب لأجل الألعاب أنت بحاجة إلى فعل ذات الشيء عندما تبحث عنلابتوب لمونتاج الفيديو. أنت بحاجة إلى معالج قوي من أجل تحرير الفيديو، فإن كان ضعيف، عملية تحرير الفيديو لن تتم بسلاسة، الفيديو ربما يبدو بطيئا جداً حين يتم تشغيله بدقة عالية، لذلك المعالج القوي هو أمر مطلوب هنا.
الأمر ذاته بالنسبة إلى الرسوميات، ما نقوم بتعديله في الفيديو في بعض الأحيان هو شيء ما يتم فعله بالضوء واللون والسطوع وأي شيء يتعلق بالصورة ككل. ولحسن الحظ كلا الاثنين مقدمان في لابتوب الألعاب من ASUS الذي نتحدث عنه هنا. وهو بسعر 1550$ دولار اي ما يعادل 5,695 درهم اماراتي / 5,815 ريال سعودي / 13,755 جنيه مصري.

* لابتوب Lenovo Y50 4K 15.6

الأخير في قائمتنا هو لابتوب متكامل مقدم من Lenovo وهو Lenovo Y50 4K 15.6 انشهو كنز حقيقي لفنانين الـ موشن جرافيك ومحرري الفيديو ومستخدمي اللابتوب الاعتيادين. مكوناته رائعة جدا وسعره أيضا ضمن قدرة أغلب المشترين، شاشة 4K الخاصة به مفيدة بشكل خاص لـ محرري الفيديو. إن كنت تبحث عن لابتوب يحافظ على توازن ممتاز بين الجودة والسعر، هذا اللابتوب هو خيارك الأفضل وهو بسعر 1160$ دولار اي ما يعادل 4,260 درهم اماراتي / 4,350 ريال سعودي / 10,300 جنيه مصري.

* جهاز Apple MacBook Pro الإصدار الأحدث

معظم محرري الفيديو يعتبرون جهاز آبلجهازهم القياسي، من الصعب أن يخطئوا معاجهزة آبل التي تسهّل عملهم. إن كان لديك ذات الموقف والحب لاجهزة آبل وإن كنت تبحث عن بديل محمول لمنصة عمل آبل لسطح المكتب الخاصة بك، فإن جهاز Apple Macbook Proهو الخيار الأفضل لك.

لابتوب Apple MacBook Pro قياس 15.4 انشمع شاشة عرض Retina سيضمن أنك قادر على تنفيذ عملك 100% دون مشاكل. شاشة Retinaفي هذا اللابتوب هو سمة مميزة تجعل منهأفضل لابتوب من أجل الألعاب بالاضافة الى الموشن جرافيك ومونتاج الفيديو. من أجل استخدام هذا اللابتوب يجب عليك أن تكون مستعد للقيام بإنفاق ضخم والسبب أن سعره قد يتجاوز 3,000$ دولار ولكنه الآن متاح بسعر 2975$ دولار اي ما يعادل 10,930 درهم اماراتي / 11,160 ريال سعودي / 26,420 جنيه مصري.

* جهاز Apple MacBook Pro Core i7 2.8GHz

لأجل مصممي الموشن جرافيك ومحرري الفيديو فإن Apple MacBook Pro i7 في الواقع هو شيء ثمين. إنّه النموذج الأحدث منلابتوب Apple MacBook Pro وهو بحجم 15.4 انش مع شاشة Retina ويأتي بكفالة شاملة توفرها آبل بشكل رسمي.

تلك الكفالة والتي تدعى AppleCare مقدمة حتى 3 سنوات بعكس معظم منتجات آبل والتي تأتي مع كفالة لمدة عام واحد. نموذجMacBook Pro الحديث يعتبر استثمار حقيقي بالنسبة لمستخدميه وذلك بسبب الحماية والكفالة الطويلة التي ترافقه. النموذج الأحدث هذا في الواقع هو الأكثر تكلفة في مقالتنا هذه، ولكنه أيضا النموذج الأكثر قيمة للشراء إن كنت تستطيع دفع نفقاته وهو متاح بسعر 3100$ دولار اي ما يعادل 11,385 درهم اماراتي / 11,625 ريال سعودي / 27,515 جنيه مصري.

افضل طريقه لإعداد الحمص

زعيم المقبلات: طبق الحمص

المقبلات
الزعيم! مايسترو أوركسترا المقبلات، الحمص. مشاوي؟ فلافل؟ شاورما؟ فطور؟ غداء؟ عشاء؟ لابد أن يتوسط المائدة مع الطبق الرئيسي، إن لم يكن الطبق الرئيسي للبعض. رغم قلة مكوناته واقتصادية تحضيره، إلا أنه غني بنكهته، أنيق بمظهره وبتألقه وسط المائدة.


في معظم دول العالم: الحمص، و أيضاً حمص ناعم، حمص بطحينة أو حميض بحمض و مسبّحة.يعود أصل الطبق لإقليم بلاد الشام ومصر وعلى الرغم من عدم اثبات قدم هذا الطبق، لكنه اكتسب شهرة واسعة خارج المنطقة العربية ليصل إلى أوروبا وأمريكا ويعتبر هناك أيضاً صاحب شهرة في تلك المناطق عند ذكر الأطعمة والمأكولات الشرق أوسطية. وكونه بهذه الشهرة لما لا نحضره بأنفسنا؟ تعالوا معنا في هذه الخطوات البسيطة لنكتشف سهولة تحضير الحمص في المنزل.

عدد الحصص


1 كيلو أو أكثر قليلاً

مدة التحضير


60 دقيقة

مدة الطهي


10 دقيقة



المقادير






1 كيلو حمص حب مسلوق


½ كوب طحينة (طحينية)


¼ كوب ليمون معصور


القليل من ماء سلق الحمص


ملح حسب الرغبة




خطوات التحضير


توضع كمية الحمص في الخلاط وتضرب جيداً مع إضافة القليل من ماء السلق بين الحينة والأخرى حتى الحصول على مزيج كريمي شبيه ببنية عجين ليّن متماسك ومتجانس.
تضاف عندها بقية المكونات ويضرب مرة أخرى حتى التأكد من أن كل المكونات قد امتزجت بالكامل.
يفرغ الحمص في وعاء آخر ويغلق باحكام للحفظ في البراد.
يمكن تقديمه مباشرة في صحن تقديم.



ملاحظات الوصفة

يجب أن ينقع الحمص في الماء قبل سلقه بفترة طويلة وتختلف مدة النقع بحسب نوع الحمص المستعمل، الفترة الوسطية ليلة كاملة، يمكن استعمال المسلوق المعلب.
تختلف طريقة الحمص بين مطبخ وآخر و لكن يبقى الأساس في تحضيره هذه الوصفة.
يمكن استعمال بعض البهارات أثناء الطحن لإضفاء النكهة.
القليل من الكمون أثناء الطحن يعطي الحمص لوناً ورائحة شهية وبالتأكيد نكهة قوية.
الكركم، صديق كل الطبخات، رشة منه أثناء الطحن تعطي اللون الأصفر الخاص وتغني المزيج بنكهة و لون لا يقاوم.
إضافة 2 فصوص ثوم مطحون الى الحمص أثناء الطحن تغني النكهة بوجود الليمون و الملح مسبقاً في المزيج.
عند التقديم، يزين طبق الحمص بالكثير من أنواع الطعام كحبوب الحمص المسلوق، كمون، فلفل أحمر مطحون، فلفل أسود.
زيت الزيتون الصافي يجعل من طبق الحمص ملكياً.
يمكن تزيين الحمص أيضاً بالسمن المذاب و الصنوبر المحمر، في هذه الحالة لا يستخدم الكمون.
يعتبر الحمص خير رفيق للمشاوي، والمخللات خير رفيق للحمص.